Marmellate made in Marche

Marmellate made in Marche

12 gennaio | Commenta

La preparazione di marmellate è qualcosa che fa parte della tradizione marchigiane e ne troviamo anche di estremamente particolari. Per esempio, la marmellata di pomodori verdi, prodotta prevalentemente nelle zone dell’ascolano e del maceratese, nei mesi di settembre e ottobre. I pomodori preferibilmente della varietà San Marzano, raccolti quando sono [...]

Piccolo è bello!

Piccolo è bello!

11 gennaio | Commenta

Lo sai qual è il comune marchigiano col minor numero di abitanti? Una curiosità di cui quasi nessuno è a conoscenza ma che ci racconta comunque un’unicità del nostro territorio, fatto spesso di piccoli paesini, con le loro tradizioni e le loro caratteristiche peculiari. Cultura, arte, storia sono i tratti [...]

Un patrimonio da custodire

Un patrimonio da custodire

9 gennaio | Commenta

Crocevia di viaggiatori del passato e del presente la Gola del Furlo è oggi terra di leggende, grotte, animali selvatici, fiori rari dai nomi sibillini, rocce antiche e calcaree ed acque, quelle del fiume Candigliano, che nel suo basso corso, come uno scalpello secolare, hanno modellato la pietra rosea del [...]

L’occasione nasce da Expo 2015

L’occasione nasce da Expo 2015

8 gennaio | Commenta

L’apertura della grande esposizione universale che dal 1° maggio porterà Milano e l’Italia al centro del mondo, è ormai vicina! Tantissime sono le iniziative partite attorno ad Expo 2015, tutte con un comune denominatore: certo porre l’attenzione su questo grandioso evento, ma anche allargare l’obiettivo e mostrare le bellezze non [...]

Cipolle dixit!

Cipolle dixit!

7 gennaio | Commenta

Le previsioni meteo per il 2015 fatto con le cipolle di Alfio Lillini L’anno 2014 appena concluso ha parlato ancora di recessione globale, una situazione che sentiamo sempre di più come pesante e che ci fa sperare che il 2015 sia finalmente l’anno della svolte! Ma il Natale 2014 senza [...]

C’era una volta la colazione

C’era una volta la colazione

7 gennaio | Commenta

Non è l’inizio di una fiaba. Ma come nelle fiabe, il tempo della narrazione è quello del ‘fu’: se prima infatti la colazione era un momento centrale della giornata delle famiglie, oggi è qualcosa di rapido e veloce, difficilmente condiviso. Un caffè di fretta al bar, in piedi, tutto al [...]

Menichelli diventa Cardinale

Menichelli diventa Cardinale

6 gennaio | Commenta

Le Marche sono terra di personaggi famosi, sportivi ed attori soprattutto, che partiti dalla nostra regione sono arrivati a palcoscenici davvero molto importanti a livello nazionale e mondiale. In questi giorni, un’altra figura molto importante per l’anconetano è assurta agli onori della cronaca: Edoardo Menichelli, arcivescovo di Ancona, è stato [...]

Il capitalismo dolce delle Marche

Il capitalismo dolce delle Marche

5 gennaio | Commenta

I luoghi eterotopici sono quei luoghi che, a differenza dell’isola di utopia, mostrano che qui e subito è visibile e rappresentabile un modello, una visione. Le Marche sono la seconda regione più manifatturiera d’Europa, cuore dell’Italia più Italia, baricentro della dorsale adriatica italiana, milieu di riflessioni teoriche e anticipazioni che [...]

Il dolce della tradizione

Il dolce della tradizione

4 gennaio | Commenta

Le Marche a tavola sono un universo tutto da scoprire, con tipicità che raccontano di tradizioni ormai scomparse, di periodi storici lontani, di memorie trasmesse a voce e poi consegnate al gusto di un piatto. Per esempio, il migliaccio: lo hai mai assaggiato? E’ un dolce diffuso un po’ su [...]

L’hai mai fatta la pista?

L’hai mai fatta la pista?

3 gennaio | Commenta

Sicuramente ne avrai sentito parlare, perchè fa parte delle nostra tradizione, anche se come tante altre reminiscenze del passato si è un po’ persa negli anni della modernità. La pista del maiale è stata per anni protagonista dei mesi di dicembre e gennaio, un appuntamento fisso per tante famiglie marchigiane. [...]