TAG: tavola

Nino pride

Nino pride

12 gennaio | Commenta

L’orgoglio di essere quello che si è e di portare avanti le proprie convinzioni, va sempre celebrato. Anche se si tratta delle proprie scelte di alimentazione, dei propri gusti a tavola! Davvero geniale l’idea degli organizzatori della Festa del Nino di Mondavio, di puntare sulla rivendicazione dell’orgoglio carnivoro opposto alle [...]

Il dolce della tradizione

Il dolce della tradizione

4 gennaio | Commenta

Le Marche a tavola sono un universo tutto da scoprire, con tipicità che raccontano di tradizioni ormai scomparse, di periodi storici lontani, di memorie trasmesse a voce e poi consegnate al gusto di un piatto. Per esempio, il migliaccio: lo hai mai assaggiato? E’ un dolce diffuso un po’ su [...]

L’hai mai fatta la pista?

L’hai mai fatta la pista?

3 gennaio | Commenta

Sicuramente ne avrai sentito parlare, perchè fa parte delle nostra tradizione, anche se come tante altre reminiscenze del passato si è un po’ persa negli anni della modernità. La pista del maiale è stata per anni protagonista dei mesi di dicembre e gennaio, un appuntamento fisso per tante famiglie marchigiane. [...]

Un tesoro da gustare

Un tesoro da gustare

7 novembre | Commenta

Dare una definizione di ricchezza può essere estremamente facile, ma anche molto difficile. Se l’unico indicatore che si prende in considerazione è quello economico, potremmo semplicemente dire che si è tanto più ricchi quanti più soldi si hanno o si “fanno”; insomma, quanto più il potere d’acquisto è alto. Ma, [...]

Le Marche in tavola…a Roma!

Le Marche in tavola…a Roma!

7 maggio | Commenta

Siamo marchigiani. E sappiamo fin troppo bene quanto il nostro territorio sia ricco di specialità e chicche che fanno venire l’acquolina in bocca solo a pensarci. A tavola, in pochi possono reggere il confronto non solo con i nostri piatti tradizionali, ma anche con i nostri vini. Senza parlare poi [...]

Il centro vive

Il centro vive

19 ottobre | Commenta

L’anima, il cuore pulsante di ogni città ma anche di ogni paese è il suo centro storico. Quello in cui ci si incontra, quello in cui si trovano gli esempi di architettura più antica, testimonianze della storia che ha portato fino al presente. Un centro storico che però a volte [...]

Musei in un mondo che cambia

Musei in un mondo che cambia

17 maggio | Commenta

Nuove sfide, nuove ispirazioni. Prospettive nelle Marche. I musei delle Marche e il Coordinamento regionale Marche di ICOM Italia, in occasione della Giornata Internazionale dei Musei 2012 dedicata quest’anno al tema Musei in un mondo che cambia: nuove sfide, nuove ispirazioni, propongono una tavola rotonda per confrontarsi su possibili nuove [...]