Vino cotto per tutti!
Un prodotto tipico della tradizione marchigiana, che almeno una volta tutti abbiamo assaggiato riconoscendone l’ inconfondibile sapore.
Forti ed antiche sono le sue radici nel nostro territorio, in particolare nelle province centro-meridionali. Insuperabile nella produzione di vino cotto è Loro Piceno, paese dell’entroterra maceratese che, da sempre, viene considerato la “Capitale del vino cotto” e che da 41 anni, per promuovere e valorizzare questo prezioso nettare gli dedica una festa, quest’anno dal 16 al 19 agosto.
Quì produrre vino cotto è una vera e propria arte. Ed è proprio per la grande esperienza e passione con cui si porta avanti una lavorazione secolare che il vino cotto di Loro, invecchiato di venticinque anni, è estremamente apprezzato dagli intenditori.
Nei giorni della festa sarà possibile degustare la pregiata bevanda nelle cantine, magari accompagnandola con dolci tipici della gastronomia locale. Non mancheranno ovviamente anche gli stand gastronomici che proporranno gustosi piatti, e poi spettacoli d’arte varia, musica dal vivo nelle piazze, esposizione di prodotti artigianali, mostre d’arte.
Considerando anche che l’ingresso alla manifestazione è libero, questa ci sembra una proposta davvero da tenere in considerazione in questa settimana di ferragosto dove un po’ tutti siamo in ferie e alla ricerca di qualcosa da fare, da scoprire, da assaggiare!
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